1.香脆的柿子沒有腐爛的氣味，是自己留下的種皮，或者果肉因過熟氧化而變黑，可以繼續(xù)食用。如果脆柿子的果肉因腐爛而大面積變黑，則被細(xì)菌污染，攜帶大量有害物質(zhì)，不能繼續(xù)食用。

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2.恭城柿子，果肉脆甜爽口，富含人體所需的高蛋白和多種維生素，微量元素、鈣、鐵含量高。龔玥柿子果形美觀，色澤鮮艷，酥柿脆甜，凍柿香甜，柿餅甜嫩，具有多種保健功能。

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